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いわしのエスニックサラダ
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夏にピッタリなピリ辛エスニックなサラダ！冷えたビールやシュワシュワが進みます！？
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    材料

    ２人分

    まいわしの油漬缶
    1缶
    お好みの野菜（紫玉ねぎ、パプリカ、レタスなど）
    お好みの量
    パクチー
    お好みの量
    ナンプラー
    大さじ2
    酢
    大さじ1
    水
    大さじ2
    醤油
    小さじ1
    ライム搾り汁（レモンでも可）
    小さじ1
    砂糖
    大さじ1
    青唐菓子
    1本
    にんにく
    ひとかけ
    ライム
    1/2
    作り方
    1. 1
      まいわし缶を身と汁に分ける
    2. 2
      にんにく、青唐辛子をみじん切り （青唐辛子はお好みで量を調節してください。）
    3. 3
      ナンプラー、酢、水、醤油、ライム（レモン）の搾り汁、砂糖、みじん切りにしたにんにく、青唐辛子、まいわしの缶汁を良く混ぜる
    4. 4
      お好みの野菜に3のドレッシング半量程度を和える
    5. 5
      お皿にまいわし、4の野菜を盛り付け、3のドレッシングを再度かける
    6. 6
      パクチーを盛り付ける
    7. 7
      お好みで食べる時にライムを搾る
    #簡単
    #手軽
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    #暑さに負けない！夏レシピ
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