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簡単 鯖缶で和風ペペロンチーノ

鯖缶を汁まで丸ごと使いました!
和風の味付けなので、
洋食が苦手な方も食べやすいパスタです。
にんにくや鷹の爪の量は
お好みで調節してください。
ネギの代わりに三つ葉をのせると
香りもよく上品な味になると思います。
和風の味付けなので、
洋食が苦手な方も食べやすいパスタです。
にんにくや鷹の爪の量は
お好みで調節してください。
ネギの代わりに三つ葉をのせると
香りもよく上品な味になると思います。
材料
(4人分)
- パスタ(お好みの太さで)
- 4人分
- マルハニチロ さば水煮
- 一缶
- にんにく(お好みで調節)
- 3かけ
- 鷹の爪(お好みで調節)
- 3本
- 麺つゆ(今回は二倍濃縮)
- 大4
- 塩コショウ
- 少々
- 刻みネギ
- 1束
- オリーブオイル
- 大4
作り方
- 1
パスタのお湯を沸かしている間にネギを刻み、にんにくを軽く潰しておく
- 2
鯖の骨を抜いておく (お箸で簡単に取れます)
- 3
フライパンに オリーブオイル、にんにく、鷹の爪を入れ弱火で火にかける
- 4
香りが出てきたら 骨を抜いた鯖缶を汁まで丸ごと入れる
- 5
パスタを湯がきながら 具材に、塩コショウ、麺つゆで味付けする
- 6
パスタが湯がけたら フライパンの具材と混ぜ合わせる
- 7
盛り付け、たっぷりのネギと一緒に頂いてください。
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