Name: ごはんにもおかずにも！おいしさが止まらない万能にらジュレ
Yield: 作りやすい割合
Cuisine: 日本
Ingredients: ニラ; 鷹の爪; ⭐︎砂糖; ⭐︎しょうゆ; ⭐︎酢; ⭐︎ごま; ⭐︎ゼライス

みんなのレシピ

ごはんにもおかずにも！おいしさが止まらない万能にらジュレ

ゆかダコ

フォロー

ご飯にかけてもよし！餃子や冷奴、唐揚げやサラダにかけてもよし！
チャーハンや焼きそばをこのジュレで炒めるのもまたおいしい！
とにかく何にでも合う万能ジュレです。

ゼライスの力でぷるぷるなので、よく絡んでくれます♪
「ドレッシングだとついかけすぎちゃう！」方にもおすすめ。

酢を足しすぎてしまうと、ゼラチンが変性をおこしてとろみがつかないので、アレンジする場合はお気をつけください。逆に、糖を足す場合はとろみが強くなりますのでこちらも気をつけてくださいね。