Oishiine!!レシピ
【お手軽】彩り野菜のラップサンド
北海道産帆立を使って、くるくるラップサンド
たくさん作ってパーティサンドバスケットに!
おもてなし*軽食*おやつ*女子会*ピクニックにとインアウトドアどちらでも持ち運びにもぴったり。ペーパーを変えれば華やかさもUP!!
材料

4人分

北海道産帆立を使ったお魚ソーセージ
1本
サラダ菜
4枚
スライスチーズ
4枚
紫キャベツ
1/8個
カンタン酢
適宜
ひとつまみ
にんじん
1/2本
マスタード
小さじ1/2
はちみつ
小さじ1/2
カンタン酢
大さじ1/2
オリーブオイル
大さじ1/2
塩胡椒
少々
強力粉
100g
砂糖
5g
少々
オリーブオイル
5g
150cc
作り方
  1. 1
    トルティーヤ生地(4枚分) ボウルに強力粉、砂糖、塩を入れ混ぜ合わせる オリーブオイル、水を加えて生地を作る 熱したフライパンに生地を流し入れ両面を焼く
  2. 2
    紫キャベツラペ キャベツを千切りして塩もみする 5分ほど置いたら水を切り カンタン酢に漬けておく
  3. 3
    にんじんラペ ピーラーでにんじんを剥き 耐熱容器に入れ、電子レンジで2〜3分加熱する 温かいうちに、マスタード、はちみつ、オリーブオイル、塩胡椒を加えて漬けておく
  4. 4
    トルティーヤ生地に サラダ菜 スライスチーズ 紫キャベツラペ にんじんラペ 北海道産帆立を使ったお魚ソーセージの順にのせてから くるりと巻く
  5. 5
    ワックスペーパーやラップなどでキャンディ包みをして 少し休ませる お好みの大きさにカットして 盛り付ける
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