Name: 【お手軽】彩り野菜のラップサンド
Yield: ４人分
Cuisine: 日本
Ingredients: 北海道産帆立を使ったお魚ソーセージ; サラダ菜; スライスチーズ; 紫キャベツ; カンタン酢; 塩; にんじん; マスタード; はちみつ; カンタン酢; オリーブオイル; 塩胡椒; 強力粉; 砂糖; 塩; オリーブオイル; 水

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【お手軽】彩り野菜のラップサンド

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北海道産帆立を使って、くるくるラップサンド
たくさん作ってパーティサンドバスケットに！
おもてなし＊軽食＊おやつ＊女子会＊ピクニックにとインアウトドアどちらでも持ち運びにもぴったり。ペーパーを変えれば華やかさもUP！！

北海道産帆立を使ったお魚ソーセージ: 1本

サラダ菜: 4枚

スライスチーズ: 4枚

紫キャベツ: １／8個

カンタン酢: 適宜

塩: ひとつまみ

にんじん: １／２本

マスタード: 小さじ１／２

はちみつ: 小さじ１／２

カンタン酢: 大さじ１／２

オリーブオイル: 大さじ１／２

塩胡椒: 少々

強力粉: １００g

砂糖: ５g

塩: 少々

オリーブオイル: ５g

水: １５０cc

1

トルティーヤ生地(４枚分) ボウルに強力粉、砂糖、塩を入れ混ぜ合わせるオリーブオイル、水を加えて生地を作る熱したフライパンに生地を流し入れ両面を焼く
2

紫キャベツラペキャベツを千切りして塩もみする５分ほど置いたら水を切りカンタン酢に漬けておく
3

にんじんラペピーラーでにんじんを剥き耐熱容器に入れ、電子レンジで２〜３分加熱する温かいうちに、マスタード、はちみつ、オリーブオイル、塩胡椒を加えて漬けておく
4

トルティーヤ生地にサラダ菜スライスチーズ紫キャベツラペにんじんラペ北海道産帆立を使ったお魚ソーセージの順にのせてからくるりと巻く
5

ワックスペーパーやラップなどでキャンディ包みをして少し休ませるお好みの大きさにカットして盛り付ける