Oishiine!!レシピ
鯖缶入り冷や汁
さっぱり暑い夏でも、さらっと食べられる冷や汁。
鯖缶でコクとうまみUP!
材料

4人分

月花さば水煮
1缶
きゅうり
2本
味噌
60g
めんつゆ
大さじ2
すりごま
大さじ2
大葉(お好みで)
4枚
作り方
  1. 1
    ボールにきゅうりをスライサーで薄くスライス
  2. 2
    1に味噌、めんつゆ、すりごまを入れ麺棒で軽く叩きながら混ぜる
  3. 3
    2に月花さば水煮を汁ごと全部入れ軽く混ぜる
  4. 4
    大葉を千切りにする
  5. 5
    器に3をいれ、氷と水を注ぎ、4で切った大葉をのせて完成
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