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さけフレークで和風ビビンバ
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火を使わずにレンジだけで出来る簡単＆時短のお手軽ビビンバです。おうち居酒屋の〆にピッタリな和風味です☆
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    材料

    2人分

    さけフレーク
    2缶
    人参
    1/2本
    小松菜
    1束
    もやし
    1/2袋
    えのき
    1袋
    卵
    2個
    白ごはん
    適量
    ☆みりん
    小さじ2
    ☆塩
    ふたつまみ
    ◎ごま油
    小さじ2
    ◎砂糖
    小さじ1
    ◎中華だし
    小さじ1
    ◎白ごま
    大さじ1
    △醤油
    大さじ2
    △みりん
    大さじ2
    △酒
    大さじ1
    △砂糖
    大さじ1
    △白ごま
    大さじ1
    作り方
    1. 1
      耐熱ボウルに鮭を入れて600Wで2分30秒加熱してほぐし、一旦取り出す
    2. 2
      耐熱ボウルに卵を割り入れ☆とよく混ぜ、ふんわりラップをして600Wで30秒加熱し、混ぜてから再度30秒加熱してそぼろ状になるまで混ぜ一旦取り出す
    3. 3
      耐熱ボウルにえのきを入れて600Wで3分加熱し、△と和えて一旦取り出す
    4. 4
      耐熱ボウルに人参、小松菜、もやしを入れて600Wで3分加熱し、水を切ってから◎と和えて一旦取り出す
    5. 5
      器にご飯を盛り、2〜4とさけフレークを上に並べて乗せお好みで白ごまを振り出来上がり
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