さけフレークで和風ビビンバ｜Oishiine!!（おいしいね!!）

Oishiine!!レシピ

さけフレークで和風ビビンバ

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火を使わずにレンジだけで出来る簡単＆時短のお手軽ビビンバです。おうち居酒屋の〆にピッタリな和風味です☆

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さけフレーク: 2缶

人参: 1/2本

小松菜: 1束

もやし: 1/2袋

えのき: 1袋

卵: 2個

白ごはん: 適量

☆みりん: 小さじ2

☆塩: ふたつまみ

◎ごま油: 小さじ2

◎砂糖: 小さじ1

◎中華だし: 小さじ1

◎白ごま: 大さじ1

△醤油: 大さじ2

△みりん: 大さじ2

△酒: 大さじ1

△砂糖: 大さじ1

△白ごま: 大さじ1

1

耐熱ボウルに鮭を入れて600Wで2分30秒加熱してほぐし、一旦取り出す
2

耐熱ボウルに卵を割り入れ☆とよく混ぜ、ふんわりラップをして600Wで30秒加熱し、混ぜてから再度30秒加熱してそぼろ状になるまで混ぜ一旦取り出す
3

耐熱ボウルにえのきを入れて600Wで3分加熱し、△と和えて一旦取り出す
4

耐熱ボウルに人参、小松菜、もやしを入れて600Wで3分加熱し、水を切ってから◎と和えて一旦取り出す
5

器にご飯を盛り、2〜4とさけフレークを上に並べて乗せお好みで白ごまを振り出来上がり

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