Oishiine!!レシピ
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リサーラの生春巻き スイートチリソース
リサーラソーセージを丸ごと使ったヘルシーな生春巻きです。特製スイートチリソースをつけて召し上がってください。レシピはリサーラ以外のフィッシュソーセージでも代用可能です。
材料

2人分

ライスペーパー
2枚
リサーラソーセージ
2本
グリーンリーフ
2枚(30g)
にんじん
30g
紫キャベツ
35g
【A】塩
少々
【A】レモン汁
小さじ1/3
スライスチーズ
2枚
【B】スイートチリソース
大さじ1
【B】はちみつ
小さじ1
【B】ナンプラー
小さじ1/4強
【B】レモン汁
小さじ1/4強
ミニトマト
適宜
パクチー
適宜
作り方
  1. 1
    にんじんは皮をむいて千切りにし、塩少々をまぶす。紫キャベツはせん切りにし、材料【A】をふってしんなりとするまで置く。リサーラソーセージ、スライスチーズは縦半分に切る。
  2. 2
    ライスペーパーを水にくぐらせてまな板に置き、少し手前にグリーンリーフ、スライスチーズ、リサーラソーセージ、にんじん、紫キャベツ、リサーラソーセージの順に重ねるようにのせる。ひと巻きして両端を内側に折り、最後まで巻く。同様に計2本作る。
  3. 3
    それぞれ4等分に切って器に盛り付け、混ぜ合わせた材料【B】を添える。お好みでミニトマト、パクチーを飾る。
  4. 4

    このレシピでご使用いただける商品:

    『DHA入りリサーラソーセージω(オメガ)3本入』

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