1~2人分
※カンパチは生食可なので、火の通り具合はお好みで調整してください。カンパチの身に火をしっかり通したい方は、揚げ時間を1分~2分に延長してください。
・このレシピには、厚さが均一の切り身がおすすめです(火の通り具合を均一にしやすいため)。
・工程2にて衣を2度付けることで、サクっと仕上がります。
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