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【さっぱり簡単!】シソ香るサバ缶、おろし梅と旬野菜の彩りそうめん
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クリップ
梅雨でなんとな〜く食欲も、料理をする元気が無い時に!茹で時間1分のそうめんレシピ、おすすめです!足りない栄養をサバ缶に、彩り野菜を和えて、のどごし爽やか栄養満点のお手軽メニューの完成です♪
yoco_san.2
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材料
1人分
月花さば水煮
1/4
そうめん
1束
梅
1個
大葉
1枚
大根おろし
20g
オクラ
3本
プチトマト
1個
胡麻
少々
鰹節
少々
麺つゆ
適量
作り方
1
そうめんを茹で、冷水にとりザルで水を切る。
2
オクラは茹でて、1本は小口切り。2本は付け合せ用に。
3
プチトマトは、カットしておく。
4
大根をおろす。
5
梅はみじん切りにする。
6
シソは千切りにする。
7
1のそうめんにオクラ、梅、麺つゆ大2を入れてあえる。
8
7のそうめんを皿に盛り、大葉、サバ、大根おろしの順にのせ、麺つゆ大1をかける。
9
付け合せのオクラとトマトを置き、完成!
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yoco_san.2
2021/05/29
トッピングは、キムチや万能ネギ納豆などお好みで!サバ缶を入れることで、見た目も栄養も味もグレートアップします!ポン酢をかけても美味しく頂けます♪
19
いいね
2
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yoco_san.2
2021/05/31
ありがとうございます!あり合わせの材料とさば缶一つで、立派なメニューになりました!どうぞ、お試しくださいヽ(^o^)
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真鱈の子
2021/05/30
美味しく頂けそうです♪
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