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さば缶とじゃがいものチーズグリルで週末ゆったり朝ごはん
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さばの水煮缶を使ってお手軽だけど本格的チーズグリル。電子レンジとオーブントースターで作る週末のんびり栄養満点朝ごはん。パンと一緒に召し上がれ。
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    材料

    ２人分

    さば水煮
    １缶
    じゃがいも
    １個（１５０ｇ）
    たまねぎ
    1/４個（５０ｇ）
    牛乳
    大さじ４
    塩・こしょう
    各少々
    ピザ用チーズ
    ６０ｇ
    パン粉
    大さじ３
    パセリのみじん切り
    １枝
    にんにくのみじん切り
    １片分（５ｇ）
    粉チーズ
    大さじ１～２
    作り方
    1. 1
      じゃがいもは皮をむいて５ｍｍ幅の細切り、たまねぎは薄切りにする。
    2. 2
      ボールに、パン粉、パセリのみじん切り、にんにくのみじん切り、粉チーズを入れて混ぜておく。
    3. 3
      耐熱容器に、じゃがいも、たまねぎ、牛乳、塩こしょうを入れて、ラップをして電子レンジで約３分（５００ｗ～６００ｗ）加熱する。
    4. 4
      ３にさば水煮を軽くほぐしながらのせる。上にチーズをのせ、最後に２を重ねる。オーブントースターで焼き色がつくまで３～４分焼く。
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