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具沢山豆乳スープのポットパイ
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具だくさんの豆乳スープが余ったので、それを耐熱容器に入れ、上からパイシートのせて焼いただけの簡単ポットパイスープです。レシピではスープの作り方からご説明しまーす❣️🥰
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    材料

    4人分

    かぶ
    ２個
    しめじ
    1パック
    水
    400ml
    豆乳
    600ml
    コンソメ
    大さじ2
    冷凍パイシート
    2枚
    卵黄→溶いておく
    １個
    作り方
    1. 1
      水を沸かし適度な大きさにカットしたかぶ、しめじに火を通す。
    2. 2
      コンソメを入れたら火を止め、豆乳を入れさっとかき回す。出来上がったスープを耐熱容器に入れる。
    3. 3
      冷凍パイシートを1/2にカットし、それぞれを耐熱容器より少し大きめに伸ばす。
    4. 4
      2に3を貼り付けて、卵黄をパイに塗りつけ、予熱した210℃のオーブンで10分焼いたら出来上がり
    #簡単
    #手軽
    #女子会
    #ズボラごはん
    #簡単おもてなし
    #ハレの日
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