Oishiine!!レシピ
いわしの味噌煮で♪春の味覚ピザ
春が旬の新じゃがと菜の花を使った簡単ピザです。

味噌の風味とチーズのクリーミーさがベストマッチ!
材料

4人分

いわしの味噌煮
1/2缶
ピザ生地
1枚
新じゃがいも
1個
菜の花
適量
ピザ用チーズ
適量
マヨネーズ(仕上げ用)
適量
☆みそ
大さじ1/2
☆マヨネーズ
大さじ1
☆みりん
大さじ1/2
作り方
  1. 1
    いわしの味噌煮…一口大にカット。 じゃがいも…一口大にカットしレンジで5分加熱。 菜の花…さっと茹でて(鮮やかな緑色になればOK)食べやすい大きさに切っておきます。 【みそソース】 ☆の材料を混ぜ合わせます。
  2. 2
    ピザ生地を薄く伸ばし、1で合わせたみそソースを全体的に塗ります。
  3. 3
    1でカットした具材をバランス良く盛り付けます。
  4. 4
    ピザ用チーズを全体にまぶし、その上からお好みでマヨネーズをかけます。
  5. 5
    250℃に予熱したオーブンで約10分焼き上げます。チーズが溶ければOKです!
  6. 6
    ピザ生地は手作りでも市販のものでもOKです! 味噌味の和風ピザで春の味覚を味わいましょう♪
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