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公式
まいわしと皮付きポテトのオーブン焼き
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まいわし油漬と皮付きポテトで作る、お手軽ごちそうメニュー。パン粉やチーズも合わせてこんがり仕上げて、お楽しみください。
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材料
2人分
まいわし油漬 エキストラバージンオイル
1缶
じゃがいも
中2個
レモン
適量
パン粉
適量
粉チーズ
適量
A.ローズマリー
4枝
A.しょうゆ
小さじ1
A.にんにく(すりおろし)
小さじ1/2
A.塩
少々
A.粗挽き黒こしょう
少々
作り方
1
『まいわし油漬 エキストラバージンオイル』のオイルはボウルに入れ、まいわしの身は縦半分に切る。
じゃがいもは表面の土を洗い流し、芽を取り除いて10等分のくし切りにする。レモンは輪切りにする。
2
1.のオイルが入ったボウルにじゃがいも、【A】を入れ、和える。
3
耐熱皿にアルミホイルを敷き、2を入れ、隙間にまいわしの身を入れて、パン粉と粉チーズをそれぞれ同量程度ふるう。レモンをのせ、オーブントースター(1000W)で15分ほど加熱する。(※オーブントースターの機種により焼き加減が異なるので焼く時間は調整してください。)
4
このレシピでご使用いただける商品:
『まいわし油漬 エキストラバージンオイル』
#まいわし油漬エキストラバージンオイル
#まいわし油漬
#お手軽・時短レシピ
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