薬膳教室 華-Yakuzenです。 暦の上では春ですが、まだまだ寒いです。 こんな時のメニューは、体を温めてくれる効能の食材を中心に作りたいですね。 体を温める効能を持つ食材（いわし・生姜・パセリ・紫蘇）、消化機能を健やかにする食材（青梗菜・人参）を組み合わせたテリーヌです。 冷たい前菜ですが、体を温める効能のある鰯、紫蘇、生姜、パセリを使っているので、まだまだ寒い時期でも楽しんで頂ける一品です。 春のお祝いやおもてなしにいかがでしょうか♪ 生姜・パセリ・紫蘇ですっきり爽やかな味わいです。 「月花いわし水煮」を使用しているので、お魚特有の臭いが気になりません。是非お試し下さい♪

第8弾アンバサダーになりいただいた、「イワシの水煮缶」を使いました。 もう一品ほしい！時間がない！ そんな時にあっという間にできるお魚料理。 しかも料亭風で、おもてなしにも使えます。 子供達もトロトロあんが大好き♪ みぞれあんかけであったか。 大人は生姜もプラスで身体を温めます。

いわしボールのトマトソース煮

苦手なイワシを使って、なんとか克服できないものか？と、考えたレシピ。青魚臭さが苦手な人でも、食べられると思います。ソースがなくても食べられるようにしました。

油がのったいわしと野菜でご飯にあうおかずです。

アンバサダーで頂いたゼライスと月花いわし水煮の缶詰を使って、ちょっとしたお祝いにもキラキラと映える煮こごり風を作りました！ いわしの風味を生かしつつ、しょうがとネギで臭みは全くありませんので、魚が苦手な方でもつるっと美味しく召し上がれます。 切り分ければ大人数にも対応できます。 ちょっとした一品にも、おつまみにもなりますので是非どうぞ。

いわし缶で手軽に、栄養たっぷり！ 柔らかいお焼きなのに、骨ごといただけます♡ ※このレシピは、離乳食完了期（1歳以降）のお子さまにオススメです♡ ※自然の味を活かした味付けなので、大人も一緒に食べられます(^o^)♡） \\ instagramで400人以上がお気に入り登録（しおり）をつけた人気レシピです // ◆このレシピのポイント ✢お魚をそのまま食べるのが苦手なお子さまでも食べられます♡→お豆腐と味噌で、魚臭さをケアしています♡ ✢缶詰の利便性メリットを活かして、カンタンに栄養たっぷりに！♡ ［メリット1］ 下処理がされていてそのまま使える→そのまま混ぜるだけ！のポリ袋レシピに！ ［メリット2］ お魚の缶詰は骨まで柔らかくなっている→DHAやカルシウムなどを丸ごと全部美味しく取れる！更に小さい子どもでも食べられるように野菜と一緒にプロセッサーでバッチリくだいて安心な調理手順！ フードプロセッサーを使うことで、お野菜の茹でる手間を省き、さらについでにお魚も処理できる工程です！♡

おでんだねだけでなく、お味噌汁や鍋にもおすすめです。 野菜はお好みのものを入れてOKです。蓮根を入れても美味しく作れました◎ 市販品の練り製品は、小さい子供には少し味が濃いかなと思ったので作ってみました！

たっぷりのホワイトソースが美味しい とろとろの蟹クリームコロッケ。 難しい成形はゼライスを使うのがポイント！簡単に美味しく作れます！

ふわふわの豆腐とイワシのヘルシーハンバーグ

魚とほうれん草は意外な組み合わせかもしれませんが、これはプロヴァンス風。本来は開いたいわしでほうれん草の具を包んで焼くお料理ですが、それをグラタン仕立てにしてお手軽にしました。

『厚切りガブッと！白身魚フライ』にきのこ餡をかけてボリュームアップしました☺️

残り物のカレーにチンしただけの厚切りガブッと！白身魚フライをのせました。

ほうれん草を練り込んだクレープ生地で「厚切りガブッと！白身魚フライ」を包み込みました。 ちょっとしたおもてなしにおすすめです。

そのままでも美味しい白身魚フライに一手間加えて野菜も一緒に摂れる一品にしました。

くるみを使ったあんかけで、とても白身魚フライと合います。

お野菜をたっぷり入れてボリュームアップ！さらに甘酢あんでさっぱり！

簡単なタルタルソースですがピッタリ合います❤︎私は胡椒多めが好きです❤︎

「厚切りガブっと！白身魚フライ」をトマトソースのオムライスでいただきます。

チンするだけの白身魚フライにタルタルソースをのせ、後はお好みの具材を盛り付け簡単なお子様ランチにしました。

面倒くさい揚げ物も厚切りガブッと！白身魚フライを使ってボリューム満点おうちごはんにしました。皆大好きタルタルソースを添えて大満足の美味しさです。

揚げないコロッケ、その上一口サイズ 中にはさばそぼろを入れて美味しいソースでいただきます

さばそぼろを使って簡単に春巻きを作りました。お弁当にもあと一品欲しい時にも便利です。たくさん作って子供達のパーティなどにも大活躍です。

サバそぼろを使ったカレー風味のオムレツ！

さばそぼろの瓶詰めを使って簡単な中華風のおかずをご紹介します。

鯖竜田甘酢あんかけ缶を使って、子どもにも喜ばれるあんかけ炒めを作ってみました☆

酸味がある竜田揚げを卵とじにして子供も食べやすく！

なすにさば竜田甘酢あんかけを加えてボリュームアップ。おつまみにごはんのおかずに。

野菜を切って、さば缶の付け汁と一緒に和えてしばらくおくだけの簡単調理。野菜がおいしく食べられますよ！

卵をといたら、電子レンジに入れるだけの簡単レシピです！

マルハニチロアンバサダー当選品 さばの竜田甘酢あんかけを使って夏野菜とサッパリ食べれる南蛮風を作りました

電子レンジでできる簡単ココット。とろとろの卵とチーズが絶品です。

ギョニソーと豆腐と卵。手頃な食材でサッと作れます。しっかりと水分を飛ばせばお弁当にも。ご飯に合います。

調味料は使わずいわし煮付と梅干しのみで味付け、簡単卵焼きです♪

おさかなソーセージにキャベツをたっぷり巻いて煮込むだけ

いわし煮付をキッシュにするとお子さまでも食べやすいですよ

残っていたパイ生地といわし煮付け缶詰で簡単にパーティ用のご馳走にしました。 大人だけの場合はハーブを出しても良いと思います。 もっとボリュームが欲しい場合には玉ねぎを足しても◎

簡単でボリュームもあるバランスの良いおかずです。お好みでケチャップをかけても！

余りがちな食材で、ぱぱっと簡単に一品できちゃいます！

さばの脂ののった旨みにポン酢醤油がマッチします。 【一人分の栄養】DHA：1900mg、EPA1250mg

さば缶で簡単に出来る、ご飯が何杯でも食べれちゃうご飯にとっても合うご飯のお供です♪

本格的に魚介の出汁を取らなくてもさば缶を汁ごと使えばブイヤベースっぽくなります。

油で揚げるだけでカラッと美味しく♪

ふわっと食感のさばの水煮なので、短時間揚げただけでパーフェクトな美味しさ。 火の通りも気にしなくていいから時短であっという間に出来ます。 そのままでもおいしいですが、大根おろしと一緒に食べるとさらにうましです。

材料4つで簡単に作れるおかずです。 オイスターソースとマヨネーズがぴったり～ コクがアップしてご飯がモリモリ食べられるおかずになります♪

かに缶を使って簡単に作れる、おかずです♪ かにのうま味がたっぷり～パパッと作れる時短おかずです♪

第2弾ありがとうございます。普通の茶碗蒸しを料亭風に贅沢にしてみました。冷やしても美味しそうです。

お題の「キャベツと鮭」と聞いて思い浮かべたのはちゃんちゃん焼き。 洋風にしてみたらどうかな？と、みそ×マヨネーズ×チーズでグラタン風にアレンジしてみました。

見た目も華やかなので、おもてなしの一品としても使えます。

材料は、たったの2つ。あっという間に作れる簡単おかずです。

鮭とキャベツでクリームコロッケを作りました。鮭缶で簡単にできます。

「玄関開けたら15分でご飯」をテーマに作った 一品で大満足のボリュームメニューです。 甘辛いさんま蒲焼と、揚げなすのコクがからみあい、 あっさりうどんと絶妙にマッチ！お箸が止まらないですよ☆

リサーラを卵白、片栗粉をまぶし揚げ置きしておけばチリソース、酢豚、あんかけなどに使えて便利！今回はチリソースにしてみました。

調理しやすいほぐしみタイプの「かに缶」が活躍！

鮭の表面はカリッと焼いて、下準備した野菜と豆乳を合わせて煮たらできあがり

いか・えびは、高たんぱくな食品です。じゃがいものビタミンCと一緒に摂ることで、免疫力がアップし、美肌や健康な体作りをサポートします。豊富に含まれるタウリンは、コレステロールの低下や肝機能強化に役立ちます。